肝臟是人體最大的內臟，具有解毒、物質代謝、分泌膽汁、免疫防御、調節血容量等重要生理功能，是人體內的“巨型化工廠”。根據臨床病學統計，全國有上億人存在不同程度的肝損傷，由于肝臟問題起病隱匿，且臨床表現不明顯，很多人沒有在早期足夠重視，容易造成嚴重后果。

六大傷肝行為 多數人中招

據資料顯示，脂肪性肝炎以及酒精肝誘發的肝纖維化、肝硬化都是肝細胞癌高發因素，其中肝硬化轉化為肝癌的比例較高；另外還有接近一半的肝癌患者是由慢性病毒性肝炎發展而來。飲食不健康、缺乏鍛煉、作息不規律等不良習慣致損因素潛伏性強，必須引起警惕。

　　1.過量飲酒。過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。

　　2.吃藥太多。有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎（簡稱藥肝）。

　　3.加工食物攝入過多。很多加工食物中添加了多種化學合成的防腐劑、色素、人工甜味劑等。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體后會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。

　　4.吃半生不熟、燒焦、發霉的食物。研究發現，半生不熟的海鮮、貝類常帶有細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。發霉的食物含有黃曲霉素，具有很強的致癌性。燒焦的食物和高溫植物油中則含有苯并芘這類強致癌物。

　　5.睡眠不足。睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經常熬夜既能導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復。

　　6.愛發脾氣。生氣時，人體會分泌一種神經遞質，作用于中樞神經系統，使血糖升高，脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內的毒素相應增加。

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