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研究發現:吃黑巧克力運動耐力好

作者:南京科進    瀏覽:133    發布時間:2016/5/4 14:24:05

    英國金斯頓大學研究人員發現:食用黑巧克力能提高跑步能力。因為其中的可可豆富含兒茶素,該物質能像一氧化氮一樣擴張血管,增加肌肉供氧量,提高氧氣的使用效率,從而增強體能。
  研究人員選取了9名業余自行車運動員,考察了他們勻速騎行20分鐘時的氧氣消耗量,以及2分鐘沖刺騎行的距離。之后騎行者被分別要求每天吃一塊40克的黑巧克力和白巧克力,持續兩周后再進行監測。分析結果顯示:食用黑巧克力后,騎行者運動時所消耗的氧氣量更少,2分鐘內比沒吃巧克力時多騎了240多米,比吃白巧克力時多騎了180多米。
  發表在《國際體育營養學會雜志》上的這項研究成果認為:耐力運動中,高效的能量是提高成績的關鍵,而食用黑巧克力不失為最簡單實用的方法。這不僅對運動愛好者大有裨益,上了年紀、身體衰弱的人也能通過食用黑巧克力來提高身體吸收氧氣的能力,增強體質,增加運動量,從而提高身體素質。

 

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