我們都知道走私肉類可能對民眾身體健康和畜牧業安全帶來極大隱患和危害，在這里南京科進告訴大家一些辨別肉類的一些小竅門。其實在購買肉類制品時，可通過觀看包裝、查找標識等方式鑒別哪些是正規的符合標準的健康的肉類，哪些是走私的劣質肉類。

　　出入境檢驗檢疫局法制處處長周婷介紹，走私肉類產品在包裝上大多沒有標明生產國別、地名和廠商的名稱，難以追溯產品是否來自動物疫區，運輸過程中是否受到污染也無法確定。走私肉類可能攜帶人畜共患病、動物傳染病病原，存在著很大的食品安全隱患。

　　周婷介紹，根據中國《進出口肉類產品檢驗檢疫監督管理辦法》等有關規定，經檢驗檢疫合格的進口肉類產品紙箱不會使用鐵釘和鐵卡，同時外包裝上有輸出國（地區）官方檢驗檢疫標識，有以中文標明品名、生產企業注冊號、生產批號、生產日期、保質期等內容。

　　此外，通過正規渠道進口的肉類，內包裝使用無毒、無害的全新材料，并標明產地國、品名、生產企業注冊號、生產批號，內外包裝信息也是完全一致的。

　　“經檢驗檢疫合格的進口肉類產品，檢驗檢疫機構都會簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》，注明有進口肉類產品的品名、數量或重量、輸出的國家或地區、入境日期、收貨人、集裝箱號、生產批次號、生產廠家名稱和注冊號等信息。”周婷提醒，消費者在購買產品時，可要求商家出示該證明原件或復印件，確認貨證相符。