炎炎夏日終于離開，結束了高溫濕熱的暑夏，天氣慢慢涼爽起來，秋分之后，不少人開始忙乎著貼秋膘了。
　　而現代人早已過了普遍溫飽不足、農耕體力消耗大的時代，飲食上往往營養足、口味精，主食、肉蛋及油脂的攝入量早已超出日常需求，少運動、少勞作，體力消耗小也日益普遍。
　　此時再以“貼秋膘”為由敞開肚皮大吃大喝，輕則導致胃腸道功能紊亂，出現腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，重則誘發心腦血管疾病的急性發作，危及生命。
　　“補陰”才是重點《黃帝內經》中早有“春夏養陽，秋冬養陰”的說法。立秋過后，天地間陽氣漸收，養生強調順應天時，滋潤和護藏五臟陰精，保養人體之正氣，以抵御秋季易發的常見病。
　　秋天最大的特點是“燥”，燥最傷肺陰，清補肺陰可減輕口唇干裂、喉鼻干癢和咳嗽等不適，避免季節更替肺氣受損以致感受“時毒瘟疫”之苦；平補胃陰可減輕脾胃燥熱太盛所致的口干煩渴、胃脹、沒有食欲、大便干結；潤補肝腎之陰則可消減手足心熱、心煩失眠、小便短赤等下焦燥熱的癥狀。因此，秋季養生重在“補陰”。
　　中醫補陰四法用藥物補陰需由中醫師辨明體質，再結合初秋“溫燥”的氣候特點進行調補。而日常生活中，補陰的的方法也有很多種，我們在家就可以嘗試。
　　1 調作息民間素有“晝養陽，夜養陰”的說法，良好的睡眠可以保障心肺肝脾腎等臟器得到充分休養。入秋后的作息應逐步調整為“早睡早起”的狀態。早起吸收自然界晨露滋養之濕(在空氣質量適宜時)，利于人體適應入秋后的“燥氣”；早睡則可滋養人體陰精，對補陰有莫大的益處。
　　2 穴位保健操中醫外治法調理補陰的方法很多，大家所熟知的睡前泡腳和按摩腳底（重點按摩涌泉穴）都屬于此類。這里介紹一套睡前穴位保健操。
　　第一步，叩頭梳頭，雙手十指分開，用指腹輕輕敲打頭皮2～3分鐘，然后以指代梳，從前向后梳頭1～2分鐘。
　　第二步，按揉安眠穴1～2分鐘（安眠穴是經外奇穴，位于耳后凹陷處和枕骨下凹陷處的連線中點）。
　　第三步，搓揉耳廓1～2分鐘（耳朵上有很多穴位，按揉到有疼痛的地方可以多按幾下）。
　　第四步，按揉手腕（內關、神門穴）和手心勞宮穴1～2分鐘。
　　第五步，按揉下肢三陰交、照海、涌泉等穴，每穴1～2分鐘。
　　第六步，以肚臍為中心，順時針摩腹3～5分鐘。
　　第七步，平臥放松，深長呼吸，自然入睡。
　　3 柔和運動打太極、練瑜伽、飯后慢走等輕緩柔和的運動都非常有助于放松身心、調和陰陽。慢走時注意三步一呼、三步一吸，慢慢減緩呼吸頻率，同時每一步意守足底涌泉。
　　4 食療補陰初秋時節暑未全消，飲食上除了滋陰潤燥，還應兼顧清熱。下面推薦幾個嶺南人常用的潤燥養生方。
　　銀耳蓮子百合糖水用料：銀耳50克，蓮子、百合各25克，枸杞10克，陳皮一小片，冰糖適量。
　　做法：1、銀耳用水浸泡約10分鐘，洗凈；2、蓮子、百合熱水浸泡約半小時，洗凈；3、將銀耳、蓮子、百合、陳皮一起下鍋，武火隔水燉約半小時，改小火慢燉3～4小時；4、加入枸杞，冰糖，10分鐘后保溫即可。 功用：滋陰潤肺，生津止咳，清心除煩。
　　適宜人群：氣陰兩虛、且陰虛較重，久咳、干咳，咽喉干癢不爽者尤其適宜。脾虛者可加半片生姜一同燉服，減少慢燉的時間，以制涼潤之性。
　　茅根竹蔗水用料：鮮茅根50克，無花果3顆，鮮竹蔗500克，帶皮馬蹄500克，胡蘿卜1根。
　　做法：1、把所有材料洗凈，竹蔗砍成小段，對半剖開，馬蹄切去頭和底部，胡蘿卜切成大塊；2、把所有材料放進鍋里，放清水2500毫升；3、大火燒開15分鐘后，轉小火再煮30分鐘即可熄火；4、撈出湯渣，湯水可以放到冰箱里冷藏，喝時應再次加熱至沸，放涼再飲。
　　功用：清熱涼血、生津利尿。
　　適宜人群：濕熱內郁、平素煙酒不忌者尤其適宜。脾虛(寒)、氣陰兩虛者及孕婦慎飲。
　　太子參石斛淮山瘦肉湯用料：豬瘦肉100克，太子參、鮮淮山藥各10克，石斛6克，生姜三片，食鹽適量。
　　做法：1、太子參、石斛、淮山(去皮)洗凈，稍浸泡；2、豬瘦肉洗凈，整塊改刀起花；3、上述湯料與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升，武火煲沸后改為文火煲約1個小時，調入適量的食鹽便可。
　　功用：補脾益胃、氣陰兩滋。
　　適宜人群：氣陰兩虛者尤其適宜。脾虛者可酌情減少石斛用量。

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